Wildkräuterführung an der Leberklinge Wertheim

Details

Wild und lecker!  (Erlebnisführung Wildkräuter)
Die Natur auf dem Teller: In Deutschland gibt es über 1.500 Wildkräuter, die man essen kann. Gemeinsam lernen wir die Artenvielfalt der essbaren Wildkräuter kennen, die schon unsere Vorfahren kannten. Im Volksmund werden sie häufig als Unkraut bezeichnet, dabei sind sie oft vitaminreicher als Gemüse aus dem Supermarkt. Sie lassen sich einfach finden und zubereiten. Und sie sind sehr schmackhaft! Man kann sie im Salat verwenden oder als Gewürze in Suppe, Quark oder Kräuterbutter. Probieren Sie es gleich aus!

(inkl. kleiner Kräuter-Brotzeit und eines Handouts mit 2 Rezepten)
Hinweis: Bitte um vorherige Mitteilung von Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien!

Leitung: Julia Groothedde, Bildungsreferentin Umweltbildung /BNE

Wegstrecke: Von der Main-Tauber-Talle aus geht es über die obere Leberklinge bis Höhe Spielplatz, von dort den Berg hinauf zu den Streuobstwiesen auf den ehemaligen Weinbergsterrassen.

Anmeldung und Rückfragen: Simon Valkov, Umweltbeauftragter, Tel. 09342 / 301- 498, Mail: Simon.Valkov@wertheim.de

Die Veranstaltung ist ein kostenloses Angebot der Stadt Wertheim.